kenapa telur harus diputar?

Pada masa penetetasan pemutaran telur mutlak harus dilakukan untuk mencegah embrio melekat pada selaput membrane bagian dalam telur. Pemutaran telur sedikitnya adalah 3 kali sehari atau 5 kali.

Pemutaran telur tersebut dilakukan dalam 18 hari pertama penetasan. Tetapi JANGAN membalik telur sama sekali pada 3 hari terakhir menjelang telur menetas. Pada saat itu telur tidak boleh diusik karena embrio dalam telur atau anak ayam yang akan menetas tersebut sedang bergerak pada posisi penetasannya.